SEMINARS & MORE

세미나 외

seminar

캘리포니아 와인 Alive 테이스팅의 부대행사로 아래의 세미나와 테마 시음회를 진행합니다.
세미나에 참가하기 위해서는 시음회 등록 외에 별도의 등록이 필요합니다.
좌석이 제한적인 관계로 선착순 조기 마감이 될 수 있음을 알려드립니다.
세미나

Taste the Old (Vine)
Wines of Lodi

로다이 지역의 올드바인 와인
로다이는 면적에 있어 미국에서 가장 큰 단일 AVA입니다. 캘리포니아 와인에 대해 이미 많이 알고 있더라도, 이 주의 가장 오래된 와인 생산지를 알 기회는 없었을지도 모릅니다. 로다이는 올드바인 진판델(대체로 1960년 이전에 심어졌으며, 일부 나무는 1889년 이전에 식재됨)과 생소(Cinsault)의 가장 큰 생산지입니다.
로다이 최고의 와인 생산자가 로다이의 올드바인을 중심으로 역사, 지역 및 빈야드의 특징, 그리고 몇 세대에 걸쳐 와인을 재배하고 있는 가족의 이야기를 들려줄 예정입니다.
(정원 90명)
진행 :
Stuart Spencer
Executive Director Lodi Winegrape Commission

시음 와인 리스트

Oak Farm Vineyards Mohr-Fry Ranches Block 417 Old Vine Zinfandel 2019
Mettler Family Vineyards Epicenter Old Vine Zinfandel 2018
Michael David Winery Freakshow Old Vine Zinfandel 2019
Ironstone Vineyards Rous Vineyard Old Vine Zinfandel 2019
LangeTwins Family Winery & Vineyards Centennial Old Vine Zinfandel 2014
Klinker Brick Winery Old Vine Zinfandel 2018
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세미나

Decarbonizing the
Global Wine Industry

와인 산업의 탈탄소화를 위한 IWCA의 노력
기후 변화라는 비상 사태에 직면하여, 더 많은 와이너리가 와인 산업의 환경적 영향을 해결하고, 미래에도 지속 가능한 와인 사업을 위해 그 어느 때보다 효과적으로 움직이고 있습니다. 캘리포니아의 잭슨 패밀리 와인과 스페인의 파밀리아 토레스가 2019년에 시작한 기후 행동을 위한 International Wineries for Climate Action(IWCA)가 이러한 움직임을 이끌고 있습니다. IWCA는 유엔기후변화협약(UNFCCC)이 주도하는 “Race to Zero” 캠페인에 참여하고 있습니다.

와이너리는 지금 어떤 조치를 취해야 할까요? 이 세미나에서 우리는 캘리포니아의 IWCA 회원 와이너리 3곳의 온라인 패널을 초대하여, 와인 산업의 탄소배출 절감에 그들이 어떻게 앞장서고 있는지, 와인 가이드 시음과 함께 들어보고자 합니다.
(정원 90명)
진행 :
Stuart Spencer
Executive Director Lodi Winegrape Commission
Molly Sheppard
Educational Winemaker & Sustainability Manager, Spottswoode
Nate Weis
Vice President – Winegrowing, Silver Oak

시음 와인 리스트

Kendall-Jackson Vintner’s Reserve Chardonnay 2019
Cambria Julia’s Vineyard Pinot Noir 2019
Spottswoode Cabernet Sauvignon 2018
Silver Oak Alexander Valley Cabernet Sauvignon 2017
Timeless Napa Valley 2018
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세미나

New and Emerging
Varieties from Lodi

새롭게 떠오르는 로다이의 다양성
로다이는 스페인, 이탈리아, 독일, 론, 부르고뉴 품종 등 100여가지 이상의 포도로 다양한 고급 와인을 생산하는 매력적인 산지입니다. ‘델타 브리즈’와 안정적인 기후로 인해, 젊고 실험적인 와인 메이커와 경험 많은 베테랑 생산자 모두 지속적인 성공 스토리를 만들고 있습니다. 이 특별한 테이스팅 세션에서 한 때 “당신이 들어본 적 없는 미국의 가장 흥미로운 와인 생산지”로 묘사된 로다이의 다양한 와인 스타일을 만나보세요.

시음 와인 리스트

Oak Farm Vineyards Sauvignon Blanc 2020
Oak Farm Vineyards Sangiovese 2019
Oak Ridge Winery Maggio Petite Sirah 2020
Oak Ridge Winery Maggio Cabernet Sauvignon 2019
Mettler Family Vineyards Cabernet Sauvignon 2018
Mettler Family Vineyards Albarino 2020
Michael David Winery Freakshow Cabernet Sauvignon 2019
Michael David Winery Petite Petit 2019
Ironstone Vineyards Chardonnay 2020
Ironstone Vineyards Pinot Noir 2020
LangeTwins Family Winery & Vineyards Thirty-eight Vineyard Cabernet Sauvignon 2018
LangeTwins Family Winery & Vineyards One Hundred Vineyard Petite Sirah 2019
Klinker Brick Winery Albarino 2021
Klinker Brick Winery Cabernet Sauvignon 2018
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CALIFORNIA WINES ALIVE TASTINGS 2022